Este espaço foi o paiol principal do antigo quartel militar que em Dezembro de 2003 foi comprado em ruínas pela companhia Custom Circus com auto financiamento.
 
Ao restaurar este paiol a companhia visava transformá-lo no seu próprio teatro, no entanto, devido às constantes dificuldades económicas e muito trabalho itinerante a sua construção faseada prolongou-se por 8 anos.
 
Mas acreditar com perseverança fez milagres! O Custom Café, o misterioso teatro que várias vezes esteve condenado a não existir, inaugurou finalmente em março de 2012 com o espectáculo Le Cabaret Rock, produção intensiva que recebeu mais de 40 mil espectadores em 2 anos consecutivos, assinando assim a residência desta troupe de génese nómada.
 
A sua envolvência transcende o espaço teatral convencional e a transição do imaginário underground da companhia para esta sala foi o resultado de uma história genuína tão cenográfica que as estéticas que os Custom Circus representaram em tantos anos de estrada invadem o visitante, desde o DieselPunk ao Bizarre Chic e ao SteamPunk.
 
A companhia teve o cuidado de conservar e expor nos Nirvana Studios muitos dos artefactos de época, do antigo quartel, encontrados durante as suas escavações de reconstrução e consolidação dos paióis, entre os quais bombas (desativadas) e inúmeros objectos arqueológicos industriais.

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